A nol.hu-n találtam egy érdekel leírást róluk. 

Lépjünk tovább a címben található furcsaságra. A tapenade egy francia, pontosabban provence-i krém vagy pástétom. A nevét a benne található kapribogyóról (tapéno) kapta, habár a recept fő összetevője a fekete olivabogyó.

  Hozzávalók:

• 20 dkg egész fekete olívabogyó 
• 3 evőkanál kapribogyó
• 2 szardella
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál ...

Jó páran tudják rólam, hogy nem vagyok oda a nagyon édes dolgokért. (oké, egy tál behűtött mézédes dinnyével bárki kilóra meg tud venni, de az nem édesség ;) ) Viszont ilyen formában én is eleszegetem.

Nem is lehetne egyszerűbb ez az "édesség". Összesen 4 dolog szükségeltetik. Egy doboz cocomas, vagy bármilyen más márkájú kókusztejszín, 2 evőkanál holland kakaópor, 1 teáskanál fahéj és ízlés szerint eritrit / xilit / ezerédes / stevia / bármilyen édesítő. Nem kövezzük meg azt sem, aki cukrot rakna bele, úgysem kerül bele akkora mennyiség. :)

Az elkészítése még egyszerűbb. Mintha tejszínhab lenne, verjük fel egy gépi habverővel a hideg kókusztejszínt és közben adjuk hozzá az ízesítőket. Nem lesz teljesen kemény a ...

Nagyjából 1.5 éve kaptam egy narancsfacsarót. Akkor azt gondoltam, hogy jó kis ajándék, de ahogy magamat ismerem, csak plusz egy kütyü a konyhai padba.

...viszont kicsivel később megmutatták nekem, hogy rá lehet erre is kattanni. Meg is tettem. Azóta nem nagyon iszok meg bolti 100%-os narancslevet. - Bocsi, de aki kóstolta a frissen facsartat, az rájön, hogy a bolti egy sz*r.

A sunday brunch elengedhetetlen része.

Opcionálisan fel lehet bármivel dobni. Szeretek fahéjat szórni hozzá, de működőképes lehet egy kevés vanília kikapart magja. Lime, grapefruit, vérnarancs és még sorolhatnám. Ó, a gyömbért ne hagyd ki! :D