Ebben a bejegyzésben tovább boncolgatom a superfood csoportját. Már megismertük a goji bogyót, a chia magot és most jöjjön a maca. Évezredek óta ismert a csoda gyökér, amelyet leginkább az Andok lejtőin találhatunk meg. Hatását tekintve röviden energizáló és potencia fokozó. Emiatt persze egyre…

Nagyon nagyon sokat olvasgatok a reform életmódba beleeső témákról. Táplálkozás, életmód, sport, az alapanyagok, tanácsok, receptek, növények, alternatíva a hagyományos élelmiszerekre... ..ezt hosszan sorolhatnám, de felesleges. Hasonló kutatással jutottam el a csírákig és a csíráztatásig. Utána…

A soron következő Superfood ma a Goji bogyó lesz. Óriási eszmefuttatást nem szeretnék tartani, mert még én is sötétben tapogatózok. Egy biztos, hogy egy időben eszegettem a reggelimhez, és mostanában is eszem és elhiszem, hogy épp nagyon egészséges vagyok. Mindenesetre utána olvastam, hogy miért jó…

-Hogy mi?? -Chia mag! Igen, "csia mag". Nem olvastad rosszul.   A chia mag ma a superfood kategóriába tartozik. Habár ezen ételek csoportjának elnevezése Magyarországra szinte el sem jutott, de ennek ellenére a chia magot így is ismerik. A chia mag gyógyító tulajdonságai leginkább magas omega-3…

Mostanában nagyon érdekelnek az ebbe a csoportba sorolt ételek. Nem hiszek bennük elvakultan, de szívesen kipróbálom őket és némelyiket nap, mint nap fogyasztom is. Hiszem, hogy nagyobb bajom nem lesz tőlük, mint minden nap ennék valamilyen gyorskaját. A nol.hu-n találtam egy érdekel leírást…